Tradycyjna zielona herbata Gunpowder

Pochodzenie herbaty Gunpowder

Zielona gunpowder herbata jest od kilkuset lat produkowana w Chinach (https://www.bee.pl/dennree-herbata-zielona-gunpowder-lisciasta-100-g-bio_p12733.html). Istnieją różne odmiany tej zielonej herbaty, między innymi, z Tajwanu i Sri Lanki, ale na rynku herbacianym dominuje chińska. Z kolei nazwa herbaty Gunpowder wzięła się od charakterystycznego wyglądu suszu, ponieważ przypomina proch strzelniczy. Skojarzenia wywołują listki pozwijane w kuleczki, które w procesie parzenia herbaty powiększają swoją objętość i czasami wydają ciche odgłosy podobne do wystrzałów z broni palnej. Dawniej listki były zwijane ręcznie, ale w dzisiejszych czasach robią to maszyny. Wysokiej jakości zielona herbata Gunpowder musi mieć starannie, drobno zwinięte liście, powinny się także błyszczeć. Najbardziej ceniona jest odmiana o nazwie Niebiańska Świątynia lub Świątynia Nieba (Temple of Heaven).

Właściwości chińskiej herbaty

Niezwykły zielony napój ma kilka ciekawych właściwości z którymi warto się zapoznać i rozważyć codzienne picie. Ludzie na świecie chwalą chińską herbatę Gunpowder za:

  • opóźnienie starzenia się, ze względu na zawartość polifenoli, które hamują rozwój komórek nowotworowych,
  • zwiększenie koncentracji, gdyż w herbacie znajduje się kofeina (filiżanka ma około 10 g kofeiny),
  • wspomaganie odchudzania, ponieważ poprawia przemianę materii i procesy trawienne.

Optymalnie, zieloną herbatę powinno się pić 3 razy dziennie, aby móc zauważyć efekty prozdrowotne. W przypadku, gdy chcesz stracić zbędne kilogramy, należy wypić jedną filiżankę przed treningiem, aby przyspieszyć spalanie tłuszczu. Oprócz zawartości polifenoli, w herbacie Gunpowder, znajdziemy także wiele innych substancji dobrze wpływający na nasz organizm: witaminy C, A, E, B i K oraz sole mineralne, takie jak potas, magnes, żelazo czy wapń. W przypadku wpływu na koncentrację, można ją pić nawet co 3 godziny, aby podtrzymać efekt skupienia i sprawnie wykonywać zlecone zadania przez cały dzień. Dodatkowo, ma silne działanie oczyszczające z toksyn cały organizm.

Jak parzyć zieloną herbatę?

Można ją zaparzać na kilka, różnych sposobów. Jeśli zalejemy zieloną herbatę Gunpowder wrzącą wodą, to otrzymamy napój o cierpkim smaku. Będzie łagodniejsza dla kubków smakowych, gdy zalejemy ją wodą o temperaturze 70-80 stopni Celsjusza i pozostawimy na kilka minut. Na jedną filiżankę w zupełności wystarczy łyżeczka suszu. Liście Gunpowder można zaparzać nawet do 3 razy, a smak z każdą następną herbatą będzie delikatniejszy. Herbata świetnie smakuje bez żadnych dodatków, ale można ją podać także z cytryną i miętą lub mieszać z sokami czy piwem imbirowym.

Background obraz autorstwa valeria_aksakova - www.freepik.com